Rices

rices

  • |

    Curd rice

    Ingredients rice-1/2 cup water-1 1/2 cup curd-1 1/2 cup salt carrot-2 tbsp coriander chopped-1 tbsp oil-1 tsp urad dal-1 tsp dry red chilly-1 curry leaves hing powder-1 pinch ginger chopped-1 tsp green chilly chopped-1 tsp cashews-8 Preparation Wash rice and cook for 2-3 whistle in pressure cooker with water and salt.Once the pressure gone completely…

  • |

    Ghee rice in cooker

    Ingredients Rice-1 kg oil cashew and kismis onion sliced curry leaves spices water-( double quantity of rice) salt grated carrot lemon juice ghee coriander leaves chopped Preparation Wash rice well, then keep aside. Heat oil in cooker,fry cashews, kis mis and onion separately and set aside, next add spices , then onion, saute it well,…

  • |

    Peri peri chicken manthi

    Ingredients For sauce soaked dry red chilly-6-7 garlic-5-6 coriander leaves lemon juice-1 lemon sunflower oil chilly powder-1 tsp salt other ingredients chicken-2 big pieces sunflower oil-4 tbsp cinnamon-3 cardamom-5-6 cloves-5-6 bay leaf-3 chopped garlic-4-5 onion sliced-1 soaked basmati rice-3 cup water boiled- 6 cup maggi chicken cube-1 salt Preparation For sauce, grind all the ingredients…

  • |

    Cooker dum biriyani

    Ingredients for cooking chicken Onion-3 tomato-1 ginger, garlic, chilly paste coriander, mint leaves curry leaves lime juice-1 lemon curd-2 tbsp salt-2 tsp turmeric-1/2 tsp garam masala-2 tsp coriander-1 tsp pepper powder-1 tsp ghee-1 tsp chicken-750 gm Other ingredients cinnamon stick bay leaf-2 cardamom-2 cloves-5-7 onion sliced-1 cashews and kismis ghee-1 tbsp sun flower oil-2 tbsp…

  • |

    Chicken biriyani( with tips)

    Ingredients For rice Biriyani rice-2 1/2 cup salt cinnamon cloves-5 cardamom-5 pepper-10-15 ghee-1 tsp For masala chicken-1/2 kg ginger garlic crushed-50 gm each onion chopped – 4-5 green chilly -5-8 tomato-4 mint leaves chopped coriander leaves chopped spices turmeric powder-1/2 tsp chilly powder-1 tsp coriander powder-1 to 2 tsp crushed pepper-1 tsp saffron luke warm…

  • |

    chicken tikka biriyani

    Ingredients For marinate chicken Chicken-1 kg curd-1/2 cup mustard oil-2 tsp ginger, garlic paste-2 tsp cumin powder-4 tsp pepper powder-1/2 tsp coriander powder-1 tsp chilly powder-2 tsp turmeric powder-1/2 tsp tikka masala-1 tsp salt-1 tsp lemon juice-2 tsp red food color-1/2 tsp For masala onion-1 green chilly-3 tomato-1 ginger, garlic-1 tsp red chilly powder-1 tsp…

  • Tomato rice

    Ingredients oil fennel Mustards curry leaves Onion -1 Green chilly-2 Garlic crushed Ginger- a small piece Tomato chopped-3 Turmeric powder-1/4 tsp Red chilly powder- 1/2 tsp Garam masala – 1/2  tsp chicken masala-1/2 tsp salt Boiled rice -2 cup Preparation Heat a pan , add oil , mustards, fennel, curry leaves, then add onion, ginger,…

  • എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ പുലാവ്

    തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ റൈസ് ആയ പുലാവ് നമ്മുക്കു എങ്ങനെ…